谷雨节气的膳食调养应体现天人相应，食药一体的营养观，在选择食疗时不可错用食谱。现列举常用药膳几款。
谷雨节气以后是神经痛的发病期，如肋间神经痛等。一旦发病不要紧张，可根据不同的病因，对症治疗。
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
