明清时期的戏园

清代的演出地点可以分为几大类，一类是宫廷，再有一类是王府和宅第，第三类是会馆，第四类是饭庄，第五类可以说是民间庙会或者乡间戏台。当时商业性的演出多是在茶园或者茶楼里面。

清朝康熙以后，宫廷里的演出活动非常多。主要的演出场所除故宫之外，还有西苑，也就是今天的中南海和圆明园，各处都有很多戏台。慈禧时代修颐和园，建造了德和园大戏台，时代就比较晚了。故宫里面的戏台，规模最大的是畅音阁的三层大戏台。除此之外，在乾隆时期修了宁寿宫戏台，也就是乾隆花园里面的戏台。还有一些中小戏台，像景祺阁、倦勤斋和漱芳斋的戏台。漱芳斋的戏台有两个，一个在漱芳斋外面，一个是漱芳斋里面的小戏台。漱芳斋戏台是不能演大戏的，多是清唱《思凡》一类的昆曲折子，或者像一些插曲、八角鼓这类曲艺形式的东西。

西苑里面的戏台也很有特色，有纯一斋戏台，可以一边看戏，一边看水，赏荷花，是一个抱厦戏台，今天已经不存在了。西苑里面的春藕斋戏台，也是有名的戏台。

圆明园有一个非常大的戏台，被英法联军烧毁了，就是同乐园大戏台。我们现在一说到清宫的戏台，大家一般熟悉的就是故宫里面的畅音阁大戏台，还有就是颐和园的德和园大戏台。颐和园的德和园大戏台在清宫戏台中规模最大，而且是最后建成，气象恢弘，有上中下三层。这个戏台很有特点，建筑也有很多突破。最上面一层称为福台，中间的一层称为禄台，演出的最下一层称为寿台。除了有上场门、下场门以外，还有从寿台到禄台、也就是从第一层到第二层的楼梯，禄台外侧还有一个栏杆，都是德和园戏台的特点。演出一些喜庆戏或者神话戏都可以，比如《目连救母》，就用到下面的设施；像《安天会》这一类可以用到上面的设施，是很立体的。承德避暑山庄也有戏台。圆明园的同乐园大戏台，不仅能演戏，还能举行一些盛大的庆典活动。

王府戏台的规模自然不能和宫里相比。今天我们还能够看到的王府戏台有两个，一个是恭王府花园里的戏台，还有一个是在宝钞胡同的那王府戏台，这个那王府就是蒙古王公那彦图的府第，也是保存非常好的王府戏台。

除了宫廷和王府之外，还有就是会馆戏台。会馆是各省或者各地同乡联谊会，可以在那里接纳食宿，能够举行一些公益活动。当时几乎每一个会馆都有戏台，会馆最多时数量达到300多个，除了省级和其他州县地域性会馆以外，还有行业性的，所以戏台也有多所，例如从前有织云公所戏台，现在没有了，现在能看到的行业会馆戏台的只有银号同业公会的正乙祠。地方会馆戏台现在保留还有三处，已经修缮对外开放的就是湖广会馆戏台，此外还有安徽会馆戏台和平阳会馆的戏台。这些地方除了演戏以外，还能举办一些大型会议或活动。比如安徽会馆欢迎过李鸿章，湖广会馆也是曾国藩去看过戏的地方。

会馆演戏是半营业性质的，有很多人是被邀请的，不被邀请通过种种途径和关系也可以到会馆去看戏。会馆看戏不对外卖票或者收茶资，但是演员演出是有报酬的，除非一些义务戏、赈灾戏。会馆的戏台并不是每天都演戏，只是有一些重大活动或者岁时节令这样的时候演戏，很多名角都在会馆的戏台上表演过。

再有一类就是官宦人家的戏台，如金鱼胡同的那桐花园就有戏台，建造质量也非常好。谭鑫培的最后一次演出就是为了欢迎广西军阀陆荣廷在那家花园举行的，从那以后谭鑫培就一病不起，很快去世了。像这种还有很多，一些比较大的官宦人家的宅第都有大大小小、规格不等的戏台。

很多饭庄里面也有戏台，如金鱼胡同的福寿堂，在东安市场北门斜对面，它是两层的饭馆，饭馆的菜做得并不好，但有戏台，可以承应一些庆典活动，很多人办婚事就选在福寿堂。再一处是隆福寺福全馆的戏台，这个戏台也是大家都津津乐道的，为什么呢？因为张伯驹先生曾经在那儿过过四十岁生日，同时也为赈济河南水灾唱了一回戏。福全馆在隆福寺靠东口的路北，是几进的院子，现在那个地方早不存在了。当时张伯驹先生自己扮孔明唱《空城计》，邀请了四位最著名的演员给他唱配角，余叔岩配王平，杨小楼配马谡，程继先配马岱，王凤卿配赵云，所以当时很轰动，认为“此曲只应天上有，人间能得几回闻”。饭馆戏台是一种常规的设施，可以演戏，但并不是以演戏招徕食客。例如像什刹海北岸的会贤堂也有戏台，但不是规模很大。张伯驹这次在福全馆的演出照例也是不对外的，只是邀请了一些至亲好友和戏曲界的朋友。清代一般民众看戏主要是茶园，茶园追溯起来最早是明代的查楼，就是后来的广和剧场，在前门外肉市，原来的建筑已经看不到了，但是后来的牌坊上还有“查楼”两个字。茶园卖茶并演出。像清末吉祥茶园，就是后来的吉祥剧院，还有文明茶园、阜成园，都是茶园类的演出场地。这种演出场地一般来说是不买票，只付茶资，就是以喝茶为主，以观剧为辅，逐渐地到茶园去反而以看戏为主了。当时茶园的条件是很简陋的，进去以后门口没有卖票的，只有领位的人把你领到桌子旁边，如觉得地方不好还可以换，并没有什么太大的价格区别，坐下以后过一会儿再收茶资。虽叫做茶资，实际却不是茶钱，而是看戏的钱。

剧团或者戏班在茶园的演出情况非常复杂，北京和天津、上海各有不同，有的属于临时演出的，也有的是签订若干时间合同来演出，一个月、两个月、三个月，甚至有签一年的合同，演员一般是拿包银。

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