千年古城茶飘香

临涣，今属皖北濉溪县，因毗邻涣水而得名，地处苏、鲁、豫、皖贸易往来交通要埠。历史悠久，孕育了秦相骞叔、"竹林七贤"之首嵇康等历史名人。世俗至今仍保留了东晋旷达闲适淳厚之风。古镇边有众多名泉，又兼水陆交通之便，商贾云集，饮茶之风渐趋形成。

早在东晋南北朝时期，临涣的茶馆是以茶摊的形式出现的。进入唐代，临涣地区水路运输便利，对外交流频繁，商业交往发达。为适应经济活动的需要，临涣古城出现了茶馆。
　　　　　
宋、元朝代，以卖茶为业的茶馆，在临涣古镇上已很普遍。据《宿州清代志》，早在宋代，临涣的回龙水就常作为礼物，被商人带往汴梁等一些重要城池。
　　　　
明、清时期，临涣茶馆日趋发达，成为临涣地区社会生活的重要内容和一大景观。茶馆对择水、选器、沏泡等，都有一定的讲究。据《通志载记》，明、清时期的临涣茶馆就以独有的水源优势而远近闻名。茶馆的经营规模、社会功能与影响也越来越大。清末，临涣茶馆数目就已达十几家，并衍生至今，临涣人的饮茶习惯也自此沿袭下来，已有近千年的历史。

古香古色的临涣茶馆

现存的临涣老茶馆多是古色古香的明清建筑。青砖粉墙、重梁飞椽、小样黛瓦。大梁内下侧置一拱梁，与大梁的走向并行，穿过墙壁，伸出墙外。内侧用一圆柱形立柱撑住主梁。伸出墙外的部分，下有马腿作为撑柱，撑柱的上端连接拱梁，下端插入墙体。为稳固起见，有的在马腿下边伸入墙体的平面放一木板作为支点，叫做稳梁板，外侧拱梁子上面为出厦和挡风板。

临涣茶馆的门面简陋陈朴，有旧式的三开或多开门页，褐色、厚重的木板门,古旧的铜门环,精细的透窗雕棂，刚劲的黄旧横梁。

室内经年烟熏火燎，黑乎乎的。房舍内的地面凹凸不平，乡土气很浓。茶馆里一般都摆设着几张八仙桌或陈年古董般的木茶桌，配着数条长凳。由于日深年久，大部分桌凳缺角少棱、残缺不全。主人还在门面的两边或对面的空地处，放些粗糙的石蹲、石凳，供茶客多时使用。
　　　
茶馆里使用土瓷或粗砂茶具。各家茶馆的茶壶式样大致相同，但颜色有别，这样不会搞混。早些时候，使用的茶壶都是紫砂的，壶的一边带一个把，壶嘴是小狮子造型。烧水用的水壶多是方形的，由水桶改制而成，偶尔也有一些圆形的锡壶。

特色鲜明、独具优势

和全国其他地方的茶馆一样，临涣茶馆具有一般茶馆的共性，也蕴涵着自己独特的优势和鲜明的特点。

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