原料: 　　

当归 10克 　　红枣 2粒 　　黄芪 50克 　　广皮 少许 　　枸杞 少许 　　咸橄榄 1粒 　　粉光参 3克

调料: 　　

冰糖 1小勺 盐 酌量 水 3杯 米酒 适量

作法: 　　

1.将鸡肉块用热水川烫后洗净备用。 　　

2.把所有药材与鸡肉、米酒、水同时放入锅中，以大火煮20分钟，盐最后放，但坐月子的妇人建议不要加盐。 　　

3.如果喜欢喝全酒的，可用米酒替代水的份量，煮开之后在汤的表面点火，酒精烧完后（请注意安全），再改开小火慢慢炖煮至熟烂。