原料：　　

桂元肉15克，红枣3一5枚，粳米100克

作法：　　

将桂圆肉、红枣、粳米择洗干净一并下锅，至米烂熟。

作用: 　　

桂元能健脾补血。营养分析，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质。与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失 眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。