原料：　　

蜜汁杜仲12克；猪腰子250克；青椒2只

作法: 　　

1. 加工好猪腰，切成腰花。将青椒去籽，切成青椒片。 　　

2. 把杜仲放到小碗里，加清水（以能将杜仲盖没为度），隔水蒸半小时。取出备用。 　　

3. 把油烧到4成热，倒入切好的腰花片滑炒，一变颜色即出锅。 　　

4. 炒锅内留少许油，用旺火烧热，放少许葱段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加100克鲜汤，倒入滑炒过的腰花片，加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后，加少许味精，用少许水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。

作用：　　

对于肝肾虚弱、高血压、安胎保胎起到治疗作用。