原料：　　

山药50克 肉苁蓉20克 菟丝子10克 葱白3根 胡桃肉2个 粳米100克 瘦羊肉500克 羊脊骨1具 生姜20克 绍酒20克 八角 花椒 胡椒粉 食盐各适量

作法：　　

1.将羊脊骨砍成数块，用清水洗净，羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水再洗净切成条块。以上药物用纱布袋装好扎口，姜、葱洗净拍破。 　　

2．将上物同时下入砂锅内，注入清水，武火烧沸，打去浮沫，再下入花椒、八角、绍酒，改移文火上继续炖至肉把骨酥为止。 　　

3．装碗后，用胡椒、食盐调味即成。

作用: 　　

此药膳适用于老年肾虚或病后体弱，腰膝无力等症。