原料：　　

生地黄250克，饴糖250克，乌鸡1只。

作法：　　

将乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净；生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中；再将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成。食用时不放盐、醋，吃肉，喝汤。

作用：　　

补髓养血。适用于骨髓虚腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。