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十全药材炖排骨

十全药材

当归 10克 黑枣 10粒   川芎 10克 熟地 10克   白术 10克 党参 10克   桂枝 3克 白芍 15克   茯苓 10克 灸甘草 6克   黄芪 15克 杜仲 2片   枸杞 15克 调味料 盐 少许

作法

1. 将十全大补的药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用。   

 2. 排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。

 
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