中国著名男子举重运动员。1974年5月19日生于浙江省衢州市开化县。1984年入浙江省开化县体校练习举重；1987年即打破全国少年纪录，同年入选浙江省举重队；1993年入选国家青年队；1994年被选入国家队。

1993年他获得第19届世界青年举重锦标赛和第七届亚洲青年男子举重锦标赛70公斤级比赛中两获抓举、挺举和总成绩三项冠军；1994年夺得全国举重锦标赛、第20届世界青年举重锦标赛和第12届亚运会70公斤级比赛的三项冠军；1995年获北京国际举重邀请赛、第27届亚洲男子举重锦标赛70公斤级抓挺举及总成绩冠军，第67届世界男子举重锦标赛70公斤级抓、挺举亚军，总成绩冠军；在1996年第26届奥运会男子举重70公斤级比赛上，他连破抓、挺举和总成绩三项世界记录并夺得金牌；1997年获第二届东亚运动会、第八届全运会举重比赛70公斤级总成绩冠军，第68届世界男子举重锦标赛70公斤级三项亚军；1998年获全国男子举重冠军赛77公斤级总成绩冠军，世界举重锦标赛77公斤级挺举第四名，第13届亚运会举重比赛和亚洲举重锦标赛77公斤级冠军并打破亚洲记录；2000年获亚洲举重锦标赛77公斤级总成绩第一名，在第27届悉尼奥运会上，他勇夺举重比赛77公斤级金牌，为国家赢得了荣誉。

占旭刚个性豪爽，技艺超群，热爱举重运动。在比赛中常以合理流畅的技术动作、完美的爆发力、丰富的大赛经验和良好的心态战胜强大的对手，是一位力量和技术兼备的优秀选手。他曾多次被国家授予“十佳运动员”称号。1996年国家体委授予其体育运动荣誉奖章；1999年入选“新中国体育五十星”评选活动。