海乙制是20世纪初期出现在中国的一种伊斯兰教制度，主要内容是关于清真寺和教区管理方面。

海乙又称“海乙寺”，它所指的是在一个范围很大的伊斯兰教地区内，处于中心地位的一座清真寺，有时人们也把它称为大寺或总寺。而同一地区内其它的清真寺就称为“稍麻寺”，也被称为小寺。

按照这种制度，海乙寺和稍麻寺之间存在着一种上下级的管理关系。一般是一个海乙寺要管辖十几个甚至几十个稍麻寺。各个稍麻寺不但在身份上从属于海乙寺，而且在人事组织上，也跟它有着密切的联系，即稍麻寺的领导人掌教是由海乙寺一方委派任命的。

海乙制规定，凡是在该地区举行的所有重大宗教活动，包括聚礼、会礼等，都要在海乙寺进行。

此外，海乙寺还拥有对该地区内所有穆斯林的民事纠纷处理权，以及颁布解释各种穆斯林教法的权力。