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名医萧龙友的长寿之道

著名中医萧龙友,是中国“四大名医”之一,以擅长治霍乱而扬名。1960年,他以91岁的高龄辞世。他的生活和饮食很有规律。   

龙友老人是四川三台人氏,早年食物偏辣,晚年逐渐减少,但在外面用饭,还是习惯到“川菜”的饭馆用餐。   

他的饮食无什么偏好。早餐固定是牛奶和甜味的糕点。正餐多以米饭为主食,菜则一荤一素,荤菜以少量的肉佐以多量的菜。他饮食偏好清淡,菜多肉少,不大喜欢鱼虾类的海产品。   

他喜欢酒,但从不过量,一年三季(春、夏、秋)饮用家中自酿的果子酒。这是一种分别用佛手、葡萄、桔子、苹果等水果浸泡而成的不同类型和口味的酒。冬季,龙友先生则饮用一小杯补酒。这是用人参、鹿茸等名贵中药浸饱的白酒。“燕窝汤”、“蒸银耳羹”等食品是先生晚年常用的补品,但从不专一。

 
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