蛇餐馆是广州一间专营蛇馔的老店，于清光绪十一年（1885年）开业，原设于广州市新基正中，1935年迁至浆栏路，由吴满创办，原名“蛇满王”，以经营蛇胆、陈皮米酒、三蛇酒等为特色，后来以经营“三蛇羹”为特色，1938年被焚，1939年迁址开业，50年代后几经改组定名为“蛇餐馆”，以经营蛇菜风味为特色。 　　

该店以多种蛇和不同配料用烩、焖、煎、炒等方法精致蛇餐。主要名菜有：五蛇龙虎烩、双龙夺珠、烧凤肝蛇片、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤、煎镶鲜蛇脯、龙凤满坛香等。蛇肉有祛风活血、除痰去湿、补中益气之效，蛇胆酒可治疗咳嗽、多痰、小儿惊风等症。