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蒙古族的民族礼仪

热情好客,持人诚恳,是蒙古族人民的传统美德。一见客人边握手、边问好:"塔赛奴!"(您好)。客人进入蒙古包后,家庭主妇便向客人双手敬献喷香的奶茶。同时摆上黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、炒米等食品,供客人食用。客人要住宿,晚饭就是手把肉、美酒、面条或蒙古包子等。客人告别时,全家出蒙古包欢送,祝客人一路平安,欢迎再次光临。现在的农区一般同汉族一样,炒各种菜加美酒招待客人。

哈达是一种薄绢,它是藏族和蒙古族用以表示对人敬意或祝贺的传统礼品。献哈达仪式主要是在晋见王公贵族、向亲友祝寿或与尊贵客人会见等场合进行的一种礼仪。蒙古族的哈达主要分上下两等,上等哈达是用绢绸制作,以纯白色最为贵重,浅蓝色和浅黄色次之。下等的是用棉布制作。哈达的长短是以身份、地位高低而定,给活佛、王公贵族献的哈达,必须是3尺以上的长绢,给一般的平民个人献的哈达一般在3尺以下。

鼻烟壶是蒙古人最喜爱的一种烟具,也是接待尊贵客人见面礼的用具。不论是炎炎的烈日还是冰天雪地,一旦客人来时,主人都一定要拿出“古乎热”(鼻烟壶),互相交换吸用。因为他们所交换的决不仅仅是烟壶,而是为了表达蒙古族人发自内心的一种最诚挚的情感。如果同辈,主、客人都要用右手互相交换鼻烟壶,双方将鼻烟壶吸一下后再互换回来;如客人是长辈,则要请长辈先坐下,主人站着用双手和长辈交换鼻烟壶,主人不能吸,待长辈吸过后,主人才把长辈的鼻烟壶微微向上举一下再换回。妇女在举鼻烟壶时,还要轻轻碰一下自己的前额,并躬身敬礼后,才可用双手把鼻烟壶递给长辈,表示对长辈尊敬。鼻烟壶的形状一般是扁圆形的,制作精细,小巧玲珑。用翡翠、玉石、玛瑙制作的为上品。用银、铜或瓷制作的为下品。上面刻画人物、山水、花草、虫鱼等,不仅是闻烟用具,也是一种民间艺术品。上等鼻烟壶往往用三至五匹骏马才能换取。鼻烟壶也是珍贵的馈赠品,1956年,在杜尔伯特蒙古族自治县成立大会上,一位蒙古族老人就将自己一件心爱的白玉鼻烟壶敬献给大会,以表达对大会的祝贺之意。
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