饿嫁

开门之后，新娘就要离开娘家举办婚礼了。在出门之前，娘家会给新娘吃些由桂圆、蜜枣、莲子煮成的点心。

以前的新娘，在结婚前的两三天就要控制饮食，这叫“饿嫁”。据说这是因为坐花轿时，新娘会随花轿上下左右地颠簸摇晃，常常像现代人晕车一样，呕吐不止，“饿嫁”可以减轻症状。但若完全不吃东西，新娘难免体力不支，便会吃些点心。桂圆、蜜枣、莲子不仅能充饥，其谐音还都有祝福的意味，成为首选。

事实上，当代新娘子吃这些点心，目的与“饿嫁”也有相似之处。因为在整个婚礼过程中，新娘要不停地走到宾客面前敬酒，几乎没有机会坐下来吃东西，事先吃点东西真的很有必要。

哭嫁

吃完点心后，新娘就要出门上婚车。过去的新娘想到从此要离开慈爱的父母，独自去陌生环境与陌生人们一同生活，难免感情复杂地痛哭，这被称作“哭嫁”。有的地方新娘甚至从婚前一个月就开始哭，先是隔夜哭、进而是连夜哭、通宵哭，表达自己与亲人的惜别之情。

在西南的很多地方，新娘“哭嫁”是边哭边唱的，“哭嫁歌”曲调哀婉、情辞恳切，成为了一种非常具有特色的民歌种类。

当代人虽然已是先自由恋爱再结婚了，可新娘仍然面临着重大的人生转变，心潮彭湃之下，仍会情不自禁地“哭嫁”。

上轿

新娘辞别亲人后，要由兄弟或其他亲近的男性长辈亲属抱进花轿，据说这样就不会带走娘家的福气。过去，新娘不仅脚不能沾地，连在家中穿的鞋也要换下，穿上新花鞋，因为旧鞋子上总还沾着娘家的泥土。

至今很多地方新娘离开娘家时仍保留有脚不沾地、换鞋的风俗，

覆水

过去，花轿一起步，娘家人就会把一盆清水倾倒到大门外。以清水象征女儿的清白，公开泼洒的行为也表示证明给四邻亲友看，女儿是堂堂正正用花轿明媒正娶走的。

中国有句俗话解释了这一习俗的另一层含义： “嫁出去的女儿，泼出去的水。” 水泼入地后再也不能收回来，这个行为也就意为女儿嫁出门后娘家就不再收回，此后她的荣辱与娘家无关，父母也不需要女儿赡养，这也是古代“嫁”这个词的重要含义，也是中国古代重男轻女的一个观念基础。

随着当代社会婚姻家庭关系的变化，这种古老的观念已经扬弃，对于任何一个小家庭的夫妻来说，男方家庭、女方家庭，都是他们各自的家，对任何一方的老人都有赡养的义务。

娶

女子结婚称为“嫁”，男子结婚则称为“娶”。汉字中“娶”字的写法为上 “取”下“女”，意为把女子“取”到家中。可见，中国婚姻与古代的男权宗法社会密切相关。

社会承认妻子是“取”来的，也就等于承认了妻子对丈夫的依附，承认了丈夫对妻子包括人身支配权在内的各种权利。所以，在中国古代社会中，夫妻的荣辱从来都是非常紧密相连的：丈夫获得成就可以为妻子带来贵夫人的荣耀；丈夫犯了重罪也常常会牵连妻子同样成为罪犯，而丈夫穷困潦倒时，他可以把妻子当货物一样卖掉。

随着1949年新中国的成立，家庭中男女地位平等的观念迅速得到确立，当代家庭生活中，夫妻双方在经济、社会地位上都是平等的。但是，“娶”仍然被人们广泛使用。

新郎官

口语中，人们称新郎为“新郎官”。

旧时，中国男人最大的梦想是在科举考试中获得名次，在这一天新郎官即使没有功名，也可以穿戴官服式样的礼服，出门迎亲的时候如同官员一样得到路人的礼让，享受的各种优待不亚于功成名就人士。

因为普通百姓可以在结婚这天过把官瘾，所以，新郎又叫新郎官，这个称呼也保存至今。

迎亲

迎亲，即新郎在事先选好的日子亲自随花轿或花车到女家迎娶新娘。

古代，迎亲的队伍可以享受很多待遇，例如，所有的车、船、轿都会为迎亲的车轿让路，就算遇到官员的官轿，官轿也会让路。这在中国古代官本位的社会下是十分罕见的；直到今天，迎亲的婚车车队依然能够得到路上其他车辆的礼让。

按照老迎亲习俗，新郎迎亲一般在黄昏后发轿，古代婚礼就是在黄昏举行。当代中国，南方许多地区保持了传统的婚俗，下午发婚车、黄昏举行婚礼，可是广大北方地区的风俗却是在早上或上午发婚车，中午举行婚礼。

进门

婚车抵达男方家之后，新娘下车见到新郎的父母亲，要称呼为爸爸、妈妈，标志从此自己“进门”，成为这个家族的成员，而男方父母多数也会在此时送上第一份见面礼。

古代新娘进门有很多复杂的规矩，如花轿到时，要由新郎去“踢轿门”，新娘才能仿佛是非常不情愿地被请出来。有时新娘要手捧装有苹果的花瓶跨过马鞍，取其谐音意象征“平平安安”，再跨过火盆，象征以后的日子能够红红火火，这些程序都已在当代婚礼中消失。

但是在很多地方，新娘进门时，新郎的亲属们会把事先准备好的谷、豆等粮食洒向新娘，表示祝福这对新人以后的生活“五谷丰登”。

主婚

婚礼中，除了新郎新娘，最重要的角色就是主婚人了，通常要请一位德高望重的长辈进行主婚。他会向新婚夫妻宣布结婚的意义，祝福两人有一个幸福美满的婚姻。