第二届中国成都国际非物质文化遗产节即将开幕，作为展示四川非物质文化遗产的压轴戏，由省文化厅主办、省音乐舞蹈研究所和省文化馆承办的精品专场"天府锦绣"演出活动将于5月30日晚在锦江剧场上演，演出首次将国家级非物质文化遗产名录——"五粮液传统酿造技艺"搬上舞台。昨日，记者来到"酿酒舞"彩排现场探营。

中午1时许，记者在彩排现场看到，演员们正在忙着换装，一个高约3米直径2米多的巨型"酒池"摆放在舞台上，酿酒所用的包包曲等器具也搬到了现场。导演马果向记者介绍，为了突出舞台效果，这些道具都是按照酿酒所用器具稍大比例制作的。"酿酒舞"名为《天赐琼浆》，演员由12男8女组成，均是四川师范大学舞蹈学院的学生，"女演员穿淡蓝色长裙，以女性的柔美展现酿酒的水的形象，男演员身穿浅绿色小马甲，既是酿酒工人的形象，又融合了品酒者的身份。"

一段舒缓的原创音乐声中，演员们翩翩起舞，舞蹈长约3分50秒，分为前、中、后三段。前段主要展现宜宾的水，舒缓流畅;中段展示酿酒的工艺和流程，演员们脚踩包包曲，"发酵"其中的五谷杂粮，然后倒入"酒池"中;后段是酿成以后美酒飘香的品酒情景。记者看到，演员们一遍又一遍十分投入的舞动着，导演马果则在一旁打着拍子附和，指导演员们"动作稍微快一些，要做到位。"背景音乐从舒缓到欢快，又到舒缓，让人在短短几分钟内便可体会酿酒工艺的精华。

据了解，五粮液利用传统酿造技艺酿制而成，完整生产过程历经100多道工序，其制曲、原酒酿造、勾兑三大工艺流程闻名世界。这项传统酿造技艺凝聚了众多民间传统工艺的精华，蕴涵了丰富的科学、历史、人文、经济和社会价值，是千百年来历代酿酒人智慧的结晶，至今仍发挥着不可替代的作用，是极其珍贵的非物质文化遗产。

"这是首次将国家级非物质文化遗产名录——‘五粮液传统酿造技艺’搬上舞台，是个突破。"省音乐舞蹈研究所相关负责人介绍，《天赐琼浆》是一支原创民间舞蹈，通过舞蹈以美妙的肢体语言演示五粮液的制曲、原酒酿造、勾兑三大工艺流程，展示了勤劳的酿酒人，精选五种粮食，采集清甜甘泉，采用传统技艺，精心酿造美酒的动人场景。

记者获悉，即将开幕的第二届中国成都国际非物质文化遗产节上，主办方从全省数百项非物质文化遗产名录中选出了200余名"非物"传承精英，精心打造构成"天府锦绣"四川非物质文化遗产精品专场演出，《天赐琼浆》从1个月前开始创作，为了使其更加完美，至昨日已经连续彩排了3天，将于30日晚正式亮相锦江剧场。